表参道・新潟館ネスパス(アンテナショップ)で購入。 麺とスープの素だけが入っていて、具は自分で用意する必要があるラーメンです。 昨日の三条カレーらーめんと一緒に買って来ました。いつの間にか、新潟5大ラーメンなるものが出来てしまっていますが、新潟生まれの私には初耳です。
他にも、新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、長岡生姜醤油ラーメンがあるそうです。
原材料名:【めん】小麦粉、小麦たん白、食塩/増粘剤、かんすい、クチナシ色素
【添付調味料】しょうゆ、食塩、ポークエキス、チキンエキス、煮干エキス、りんご果汁、オニオンエキス、ガーリックエキス、ジンジャーエキス、キャロットエキス/増粘剤、カラメル色素、調味料
【香味油】動物油脂/酸化防止剤(V.E)
1食分(111g)のカロリーは340kcalです。
袋の中には、麺と添付調味料と香味油が、こんな感じで入っています。
具は入れないで、餃子を電子レンジでチンして、具の代わりにしました。
拡大すると、こんな感じ。背脂が浮いています。
6分鍋で煮ましたが、歯ごたえがあって美味しかったです。
ではでは