糖質マネージメントと言う、うたい文句に釣られて買ってしまいました。ＭＣＴとは、Medium Chain Triglyceride 中鎖脂肪酸のことだそうです。
原材料名：砂糖、ココアパウダー、植物油脂、中鎖脂肪酸油、全粉乳、麦芽糖、脱脂粉乳、カカオマス／トレハロース、乳化剤、香料
箱の重さが２0g
1粒ほぼ４g
こんな感じで、蓋が開きます。
サラに並べてみました。表面がてかてか光っています。食べてみましたが、うたい文句通り、外はサクサク、中はなめらかで美味しかったです。ただ１粒４gは、わたしにとってはちょっと少なかったです。
断面図
中華製顕微鏡で更に拡大
ではでは
